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涇川市場監管所開展校外托管機構 “小飯桌”項食品安全檢查

發布時間:2020-09-11 16:20:35 來源:涇川市場監管所 瀏覽:
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  開學始伊,為嚴防嚴管校外托管機構“小飯桌”的食品安全風險,切實守護廣大學生飲食安全,日前,涇川市場監管所對學校周邊托管班開展了“小飯桌”食品安全專項檢查。

  此次專項檢查范圍重點為校外托管機構“小飯桌”,執法人員重點檢查了“小飯桌”從業人員衛生及健康管理情況、原材料購進、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票及臺賬管理等情況。同時,嚴查使用超期食品、使用未經檢疫機構檢疫的肉類及其制品等行為;落實日常消殺,體溫檢測等疫情防控措施。

  為切實提高從業人員的食品安全知識,執法人員現場還發放食品安全測試卷,通過做題的方式加深常規食品安全知識的學習。本次共計檢查校外托管機構“小飯桌”11家,下達責令整改通知書3份,極大地促進了“小飯桌”責任人強化自我管理意識,保障了學生飲食健康安全。

  市場監管部門也提醒廣大的家長朋友們,請選擇證照齊全、衛生達標的小餐桌就餐,如果發現有疫情防控不到位,食品安全不落實,證照手續不齊全等問題的小餐桌,可及時撥打12315消費者熱線進行投訴舉報。

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